随着经济全球化的发展和社会文明的进步，人们越来越重视食品安全、生产、经营和食品供应组织应证明其控制食品安全和影响食品安全的因素，并促进制定ISO22000食品安全认证要求和标准。

ISO22000:2018标准不仅是描述食品安全管理体系要求的指导标准，也是组织认证、食品生产经营和供应登记的依据。ISO22000:2018采用ISO9001标准体系结构，ISO2000是整个管理体系所需的国际标准，ISO食品安全管理系统ISO90001标准体系结构。在食品危害风险识别、确认和系统管理方面，是指食品法典委员会发布的《食品卫生通则》HACCP系统及应用指南。ISO2整个产品链的过程涵盖了2万年，包括原辅材料的种植、养殖、初级加工、制造、运输和消费者使用，包括餐饮。

ISO22000食品安全认证条件：

1.产品生产企业应当具有明确的法人地位，注册商标，质量稳定，批量生产。

2.企业应按GMP和ISO建立和实施食品安全管理制度，有效运行。

3.企业申请认证前，ISO22000系统应至少有效运行三个月，至少进行一次内部审计，并对内部审计中发现的不合格情况进行整改和跟踪。

企业建立ISO22000食品安全认证和食品安全管理体系认证体系的实施，有利于促进技术法规和标准的实施，促进企业管理或组织生产，规范自身行为，从根本上提高食品安全管理水平，提高员工意识，有效控制可能发生的食品安全事故。根据食品安全危害的重要性，采取有效的控制措施，合理配置资源，降低运营成本，减少浪费，提高效率。