2021-08-17
ISO22000食品安全认证
随着消费者对食品安全要求的提高,各国制定了严格的食品安全法规。越来越多的食品安全法规和不统一的技术标准使得食品制造商难以应对。丹麦标准协会形成了统一的国际食品安全管理体系,以满足各方需求,结合相关标准。
企业在ISO22000食品安全认证中需要提供哪些信息?
一、企业营业执照范围内的认证产品;经工商局检查。
注:请提供营业执照,企业名称和法人符合申请条件;
二、营业执照复印件;
三、系统文件和系统运行记录(系统需要运行三个月以上);食品安全管理手册,如HACCP计划。
四、制定产品质量安全卫生标准;
注意:实国标准的人不需要提供标准文本,只需要提供标准编号;商业标准必须报当地技术监督局备案。
五、适用于产品生产过程。
注:简图即可,请注明工艺要点和特殊工序,工艺相似只有一份。
六、工厂平面图(介绍)和地形图。
七、生产许可证(QS)
注意:据《食品生产许可证发行产品目录》提交的行业生产许可证。
八、企业组织结构图及职责描述。
九、有关法律法规规定的行政许可和备案证明。
十、货物质量/安全/健康检查报告。
注:请提供经省级技术监督部门批准并通过计量认证的产品检验机构一年内合格的产品质量/安全/卫生检验报告;本报告的内容和测试指标应符合产品标准和要求;产品强制进行ISO22000食品安全认证应提供3C证书。
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